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      中森菁华肽

      中森菁华肽立足于我司发明专利,运用蛋白质工程的分离技术,将中国传统大豆蛋白分离成蛋白质含量在90%以上的大豆分离蛋白,再用生物工程的酶解技术(生物酶解蛋白质)将大豆分离蛋白水解成分子量在500—175之间的寡肽(也称小分子活性多肽,微肽),均由2—6个氨基酸组成。

      • 90%以上、220多种不同分子量的寡肽。
      • 含有8种人体必需氨基酸
      • 100%溶于水。
      • 约含有10%以上的游离氨基酸和钙、铁、锌等多种微量元素
      • 比例与世界卫生组织(WHO)推荐的人体每日需求比例基本一致

      四大优势

      • 优质大豆蛋白,分解肽与人体一致
      • 分子量175-500道尔顿,真正意义上的寡肽
      • 精准酶解,国家发明专利技术
      • 寡肽含量超过90%

      大豆肽功能

      所述功能为原料功能,为参考文献提供,仅供消费者参考。

      参考文献

      • [1]刘大川, 钟方旭. 大豆肽的功能特性研究[J]. 中国油脂, 1998(03):8-11.
      • [2]薛静玉. 酶法生产大豆肽及其特性的研究[D]. 河南工业大学, 2012.
      • [3]包乐媛, 张业尼, 钱磊,等. 大豆肽对高脂血症大鼠的降脂作用[J]. 大豆科学, 2007, 26(005):752-756.
      • [4]刘贺, 郭顺堂. 大豆肽钙复合物在Caco-2细胞内转运方式研究[C]// 全球华人保健. 2013.
      • [5]王若敏, 陈杰, 徐婧婷,等. pH值和热处理对大豆肽稳定性的影响[J]. 大豆科学, 2009(06):1058-1061.
      • [6]李文, 陈复生, 丁长河,等. 大豆肽生理功能的研究进展[J]. 食品工业科技, 2013(04):360-362.

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